Organizzato da Osvaldo Murri, giornalista enogastronomo, Touring del Gusto e ISNART – Ospitalità italiana, il concorso con protagonista la Melanzana chiude gli eventi de Il BonTà. Il concorso vuole promuovere la Ristorazione italiana di qualità, compresa quella operante all’estero con la presentazione di un menù tutto basato sull’utilizzo di questo ortaggio che deve essere riscoperto […]
