Nessuno può farcela da solo, l’Italia si rialzerà mettendo insieme le proprie forze. Non abbiamo mai smesso di ripeterlo dalla fine di febbraio, da quando il Made in Italy è stato messo in discussione in tutto il mondo. Lo stesso Made in Italy che oggi chiama a raccolta le sue forze migliori, i prodotti che […]
“Penso che le trattative oggi in corso con importanti player della trasformazione del latte possano portare a un margine superiore per i produttori. Il prezzo del latte sta andando meglio per il latte spot così come le quotazioni del formaggio DOP. Serve riconoscere con nuovi meccanismi di calcolo un margine in più nella catena del valore. Questo è per […]
